| Udang | 20 ekor |
| Tepung Goreng Segera | 1 kotak |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Cili Api | 5 biji |
| Butter | 3 sdb |
| Susu Cair | ½ tin |
| Garam | 1 sdk |
Celupkan udang bersama tepung goreng segera.
Goreng hingga masak dan toskan.
Panaskan butter hingga cair. Masukkan daun kari dan cili api. Kacau rata.
Masukkan pula susu cair dan biarkan hingga mendidih.
Masukkan udang tadi bersama garam.
Masak hingga kuah memekat.