| Ketam | 1 kg |
| Serai | 1 batang (diketuk) |
| Serbuk Kunyit | 1 sudu makan |
| Garam | Secukup rasa |
| Santan | 1 kotak |
| Air | Secukupnya |
| Bahan Kisar | |
| Cili Padi | 10 biji |
| Bawang Merah | 5ulas |
| Bawang Putih | 3ulas |
| Halia | 1 inch |
Satukan bahan kisar, santan dan air, Gaul sebati dan masak sehingga mendidih.
Masukkan serbuk kunyit, garam dan serai, biarkan seketika.
Masukkan ketam, biarkan Kuah mendidih sehingga ketam masak sepenuhnya.
Siap dihidangkan.