Pukul butter dan gula hingga gebu. Masukkan telur dan pukul pada kelajuan perlahan. Tambahkan vanilla dan kacau rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil menguli hingga membentuk doh yang lembut. Ambil sedikit doh dan tekan ke dalam acuan tart hingga kemas.

Buang lebihan doh di tepi-tepi acuan tart dengan pisau.

Larutkan gula di dalam air panas.Pukul telur bersama susu cair . Masukkan larutan gula di atas tadi dan gaul sebati.

Tapis adunan ke dalam jug kecil untuk buang lendir-lendir telur putih.

Tuang larutan kastad ke dalam tart shell yang belum dibakar.Bakar di dalam oven pada suhu 180-200 C selama 25 - 35 minit atau hingga kastad masak.