Seafood (Udang, Sotong, Lala) | Secukupnya |
Air Perahan Limau Nipis | 1/2 biji |
Kicap Pekat | 1/2 sudu besar |
Garam, Gula | Secukup rasa |
Daun Pisang | Secukupnya |
Bendi | 6 batang |
Bahan-Bahan Kisar | |
Cili Merah | 4 tangkai |
Buah Keras | 4 biji |
Bawang Merah | 8 ulas |
Serai | 1 batang |
Serbuk Cili | 1 sudu besar |
Tumis bahan-bahan yang telah dikisar.
Tambahkan air perahan limau nipis, dan kicap pekat.Tambah gula dan garam.
Bersihkan seafood dan daun pisang.
Bungkus daun pisang, seafood dan sambal dengan Aluminium foil. Lipatkan kemas2 setiap sisi.
Bakar di dalam oven selama 15 minit.
Setelah siap bolehlah perahkan sedikit jus limau ke atas sebelum menghidang