Tempoyak Durian Kampung

Musim durian di bulan puasa, terlalu banyak hingga tak termakan. Untuk mengelakkan membazir, eloklah diolah menjadi sajian lain.


Prep time 5 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Jika tidak ada kain maslin boleh gunakan penapis tetapi isi durian hendaklah ditutup untuk mengelakkan tercemar oleh lalat atau serangga lain.

Ingredients

200 g isi durian kampung
1/2 cmt garam

Instructions

1

Gaul rata isi durian dengan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bungkus di dalam kain maslin & tadah bahagian bawahnya dengan mangkuk untuk menapis air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Perap isi durian semalaman. Simpan di dalam botol kaca.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tempoyak yang telah siap boleh digunakan dalam masakan atau dijadikan pencicah ulaman bersama sambal belacan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media