Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Pecal Kuah Kacang"


Tips

Nak lagi sedap guna sayur pucuk paku.

Ingredients

Bahan Sayur
Sayur Pucuk Ubi 1 cekak (dicelur)
Taugeh Segenggam (dicelur)
Tauhu 2 pcs (digoreng&dipotong)
Timun 1 biji (dihiris)
Bahan Kuah Kacang
Kacang Tanah 3 cawan
Cili Kering 15 tangkai
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 4 ulas
Air Asam Jawa 1 sudu kecil
Gula 3 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil

Instructions

1

Sediakan sayut-sayur, celur taugeh dan pucuk ubi.

2

Goreng kacang tanah, cili kering, bawang merah dan bawang putih, Goreng separuh masak.

3

Kemudian kisar bersama air asam jawa, gula dan garam dan kacau rata.

4

Bila nak makan, bancuhkan Kuah Kacang dengan air panas, kacau sebati

5

Boleh hidangkan bersama sayuran tadi.