| Nasi Tomato | |
| Bawang Merah Kecil* | 3 ulas |
| Bawang Putih* | 3 ulas |
| Kayu Manis* | 1 batang |
| Bunga Cengkih* | 2 tangkai |
| Bunga Lawang* | 2 kuntum |
| Minyak Sapi | 2 sb |
| Susu Cair | 1 cawan |
| Tomato Puri | 1 tin kecil |
| Tomato Sos | 2 sb |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
| Beras | 2 pot |
| Ayam Masak Merah Tanpa Santan | |
| Ayam | 1/2 ekor |
| Bawang Merah Kecil* | 10 ulas |
| Bawang Putih* | 4ulas |
| Halia* | 2cm |
| Serai-Diketuk | 2 batang |
| Sos Tomato | Secukupnya |
| Cili Kisar | Secukupnya |
| Tomato | 1 biji |
| Bawang Merah Besar | 1 labu |
| Gula | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | Sikit |
Nasi tomato
Tumiskan bahan bertanda * kemudian masukkan semua bahan2 lain dan masak nasi seperti biasa.
Ayam masak merah
Goreng ayam dengan serbuk kunyit dan garam sehingga garing.
Ketepikan.
Blend dan tumis bahan bertanda * sehingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan sos tomato sehingga pecah minyak.
Tambah ayam,serai,tomato dan bawang merah besar.
Apabila bawang mula layu,tambah garam dan gula secukup rasa.