Ayam | 5 ketul |
Cili Padi | 10 batang |
Kunyit Hidup | 1 ulas |
Bawang Merah | 1 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Halia | 1 ulas |
Santan | Satu mangkuk |
Tomata | 2 biji |
Kentang | 2 biji |
Serai | 2 batang |
Bahan (A) Cili padi , kuyit hidup , halia , bawang merah dan bawang putih kisarkan sehingga lumat .
Tumiskan bahan kisar (A) tadi sehingga naik bau .
Masukkan santan ke dalam bahan yang telah di tumiskan
Selepas beberapa minit masukkan ayam sehingga empuk
Selepas itu , masukkan kentang dan tomata
Akhir sekali titik kan serai ke dalam masakkan dan siap di hidangkan .