Back to Recipe Print

Recipe for "Red Pearl Cookies"


Tips

Jangan overbeat sebab nanti kuih jatuh. Cukup sekadar sebati.

Ingredients

Butter 150g
Tepung Gandum 150g
Gula Halus 75g
Cornflakes 60g
Coklat Cips 50g
Almond Slices 30g
Esen Vanilla 1 tbsp
Ceri Merah - Dihiris Secukupnya

Instructions

1

Mula-mula kita satukan butter dan gula.
Dengan menggunakan senduk kayu sahaja gaul hingga gula dan butter sebati dan sekata.

2

Tak payah pukul sampai kembang ya cukup sekadar ia sebati.

3

Masukkan tepung dan gaul rata. Masukkan cornflakes, badam, cip coklat dan esen vanilla, kemudian gaul rata.

4

Sudukan atas dulang pembakar. Buah ceri pula di potong memanjang atau dadu. Letakkan hirisan ceri atas adunan tadi.

5

Bakar dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit terlebih dahulu dengan suhu 170C.

6

Bakar biskut selama 20 ~ 25 minit bergantung pada kepanasan suhu oven masing-masing.

7

Angkat dan sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.