Daging(Dihiris Nipis) | 200gm |
Bawang Kuning(Dihiris Nipis) | Sebiji |
Bawang Merah(Dihiris Nipis) | 2 biji |
Bawang Putih(Diracik Halus) | 2 biji |
Kicap Manis | 3 sudu besar |
Sos Cili | 2 sudu besar |
Sos Blackpaper | 1 sudu besar |
Serbuk Blackpaper | 1 sudu teh |
Garam | Secukup rasa. |
Air | 100ml |
Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang besar sehingga naik bau.
Masukkan kicap manis,sos cili,sos blackpaper,serbuk blackpaper dan garam secukup rasa. Biarkan sehingga mendidih. Masukkan air.
Setelah kuah sedikit pekat, masukkan daging dan biar masak.
Tutup api dan siap dihidang