Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Goreng Kunyit"

Tips

Jangan masak sotong terlalu lama kerana ia akan menjadi liat.

Ingredients

Sotong 500 g
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Halia 2 cm
Kunyit 2 cm
Kacang Panjang 5 batang
Cili Padi 9 batang
Sos Ikan 3 cmb

Instructions

1

Bawang besar, bawang putih, halia, kunyit & cili padi dihiris nipis. Kacang panjang dipotong pendek.

2

Tumis bahan hiris hingga naik bau. Masukkan sotong & kacang panjang.

3

Masak sotong hingga bertukar warna putih.

4

Masukkan sos ikan & gaul rata. Sedia dihidang.