Beras Basmathi | 2 cawan |
Air | 2 cawan |
Minyak Sapi | Secukupnya |
Kulit Kayu Manis | 1 batang |
Bunga Lawang | 2 kuntum |
Buah Pelaga | 2 biji |
Bawang Merah (Dihiris) | 3 biji |
Bawang Putih (Dihiris) | 2 biji |
Halia (Dihiris) | 1-2 hiris |
Daun Pandan (Disimpul) | Sehelai |
Pewarna Kuning | Beberapa titik |
Garam | Secukup rasa |
Panaskan minyak sapi.
Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga naik bau.
Masukkan air, garam secukup rasa, daun pandan dan juga pewarna.
Setelah air mendidih, masukkan beras dan biarkan hingga nasi masak.
Hidangkan.