Belacan Bintulu | 1 buku |
Cili Padi | 10 tangkai |
Cili Hidup | 5tangkai |
Bawang Merah | 2 biji |
Pusuk/ikan Bilis | 200 gram |
Bakarkan dahulu belacan sebelum ditumbuk.
Masukkan cili padi dan cili hidup. Tumbuk sehingga lumat. Kemudian, masukkan bawang merah. Tumbukkan kesemua sehingga hancur. Jika mahu mudah, blend.
Kemudian, masukkan belacan dan tumbuk lagi, kemudian gaul sebati. Masukkan sedikit air dan gaul sebati ataupun blend kasar
Perisakan bersama garam dan gula sedikit. Anda juga boleh perahkam lemon
Sedia dihidangkan bersama ulam-ulaman