Butter | 150 gram |
Gula Perang | 320 gram |
Tepung Gandum | 315 gram |
Nestum | 2/3 cawan |
Baking Powder | 2 1/2 sudi kecil |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Telur | 3 biji |
Esen Vanila | 1 sudu kecil |
Coklat Chip | 1 1/2 ke 2 cawan |
Almond Nibs | 1 cawan (optional) |
Ayak tepung, garam dan baking powder. Selepas ayak, letak tepi dahulu.
Pukul gula perang dan butter hingga sebati dan kembang.
Masukkan telur satu per satu ke dalam campuran gula perang dan butter.
Masukkan esen vanilla.
Masukkan tepung, nestum, chocolate chip dan almond nib . kemudian kacau bagi rata.
Bila agak campuran kekacang tadi dah rata, tuang ke dalam loyang yang telah dilapik dengan kertas minyak.
Masukkan dalam oven. Bakar pada suhu 170'C dalam tempoh masa 30-35 minit.