Potong kecil fucuk dan rendam seketika di dalam air bersama suhun.

Buangkan kulit petola, cuci bersih dan potong lebar 1 cm.

Masukkan kesemua bahan kecuali suhun dan fucuk. Biar menggelegak dan petola masak dan kentang empuk. Masuk gula garam dan lada sulah.

Barulah masukkan suhun dan fucuk, tutup api selepas 30 saat dan biar suhun dan fucuk masak dalam kuah yang masih panas. Sedia dihidang.