| Lapisan Bawah(Pulut) | |
| Beras Pulut ~ Untuk Dapatkan Pulut Yang Lembut Kena Rendam Dahulu Pulut Palig Kurang 4 Jam, Sebaiknya Semalaman. Lepas Tu Cuci Bersih Dan Toskan. | 2 cwn |
| Santan Cair ~ Ita Guna Santan Kara Capur Air Dan Jadikan 2 1/2 Cawan ) | 2 1/2 cwn |
| Garam | 1 sk |
| Bahagian Atas | |
| Telur | 1 biji |
| Gula | 2 sb |
| Pati Santan ~ Ita Campur Kara Dengan Sedikit Air Jadikan 1 1/4 Cawan Tapi Yang Ni Santannya Pekat Sikit. | 1 1/4 cwn |
| Gula Merah | 1/2 cwn |
| Tepung Gandum | 1 1/2 sb |
| Tepung Jagung | 1 1/2 sb |
| Garam | 1/2 sk |
| Daun Pandan Di Simpul ~ Ita Tambah | 1 helai |
Lapisan atas
Mula-mula kita panaskan dahulu kukusan hingga airnya mendidih.Sediakan loyang 8 inc lapik dengan plastik dan sapukan dengan sedikit minyak jagung.
Satukan pulut yang telah di rendam dan di toskan tadi dengan santan dan garam, kemudian kacau rata
Tuangkan adunan pulut dalam loyang ratakan, tutup loyang dengan kertas aluminium dan kukus selama 20 minit atau sehingga pulut masak.
Bila pulut dan masak, tekan-tekan bagi ia mampat.
Lapisan bawah
Mula-mula ita masak santan dengan gula merah, gula pasir dan daun pandan simpul hingga gula larut.Kemudian tapis.
Dalam bekas lain, satukan tepung gandum, tepung jagung, garam dan juga telur
Kemudian kacau rata
Satukan dengan adunan santan gula merah tadi dan kacau hingga tiada bentil-bintil
Kalau takut ada bintil tepung tapis adunan
Kemudian tuangkan adunan gula merah ni atas lapisan pulut tadi
Tutup permukaan loyang dengan kertas aluminium dan kukus selama 20 ~ 30 minit atau sehingga adunan atas masak sepenuhnya.
Bila dah masak tunggu kuih serimuka benar-benar sejuk sebelum keluarkan dari loyang
Potong kuih bila ia telah sejuk sepenuhnya dengan pisau plastik