Seri Muka Gula Merah
Gula merah ikut pada anda ada setengah orang tak suka gelap sangat..
Tips
Category
Ingredients
| Lapisan Bawah(Pulut) | |
| 2 cwn | beras pulut ~ untuk dapatkan pulut yang lembut kena rendam dahulu pulut palig kurang 4 jam, sebaiknya semalaman. lepas tu cuci bersih dan toskan. |
| 2 1/2 cwn | santan cair ~ ita guna santan kara capur air dan jadikan 2 1/2 cawan ) |
| 1 sk | garam |
| Bahagian Atas | |
| 1 biji | telur |
| 2 sb | gula |
| 1 1/4 cwn | pati santan ~ ita campur kara dengan sedikit air jadikan 1 1/4 cawan tapi yang ni santannya pekat sikit. |
| 1/2 cwn | gula merah |
| 1 1/2 sb | tepung gandum |
| 1 1/2 sb | tepung jagung |
| 1/2 sk | garam |
| 1 helai | daun pandan di simpul ~ ita tambah |
Instructions
- 1
-
Mula-mula kita panaskan dahulu kukusan hingga airnya mendidih.Sediakan loyang 8 inc lapik dengan plastik dan sapukan dengan sedikit minyak jagung.
- 2
-
Satukan pulut yang telah di rendam dan di toskan tadi dengan santan dan garam, kemudian kacau rata
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tuangkan adunan pulut dalam loyang ratakan, tutup loyang dengan kertas aluminium dan kukus selama 20 minit atau sehingga pulut masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bila pulut dan masak, tekan-tekan bagi ia mampat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Mula-mula ita masak santan dengan gula merah, gula pasir dan daun pandan simpul hingga gula larut.Kemudian tapis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Dalam bekas lain, satukan tepung gandum, tepung jagung, garam dan juga telur
Kemudian kacau rata0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Satukan dengan adunan santan gula merah tadi dan kacau hingga tiada bentil-bintil
Kalau takut ada bintil tepung tapis adunan0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian tuangkan adunan gula merah ni atas lapisan pulut tadi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tutup permukaan loyang dengan kertas aluminium dan kukus selama 20 ~ 30 minit atau sehingga adunan atas masak sepenuhnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Bila dah masak tunggu kuih serimuka benar-benar sejuk sebelum keluarkan dari loyang
Potong kuih bila ia telah sejuk sepenuhnya dengan pisau plastik0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment