Dalam periuk masukkan air dan mentega, panaskan sehingga mentega larut. tutup api.

Kemudian masukkan tepung gandum, kacau sehingga tepung menjadi doh dan tidak melekat pada periuk. Keluarkan.

Dalam bekas lain, doh tadi masuk sebiji demi sebiji telur dan kacau sehingga sebati sehingga semua habis.

Masukkan esen vanilla, kacau sebati sehingga likat.

Setelah selesai masukkan bahan PUFF tadi ke dalam piping beg, dan picit kan ke atas dulang pembakar yang telah dioles

Masukkan ke dalam oven, dalam suhu 200c selama 20minit, atau setelah kelihatan perang dan mengembang

Masukkan semua bahan dalam periuk dan kacau sehingga likat.

Setelah puff masak, belah di tengah puff separuh sahaja dan picit kan cream kastard di lubang tersebut menggunakan piping beg.