Tips
Category
Ingredients
| 4 ekor | ikan kembung |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
| 4 sudu besar | paste halia dan bawang putih |
| Untuk hiasan | daun ketumbar |
| 2 buah (besar) | buah tomato (potong dadu) |
| 3 sudu besar | serbuk ketumbar |
| Secukupnya | minyak masak |
| Secukupnya | air |
| Secukup rasa | garam |
| 2 sudu besar (kalau suka kurang pedas,kurangkan) | serbuk cili |
| 1 sudu kecil | biji sawi |
| 1 sudu kecil | halba |
| 1 sudu besar | jintan putih |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ikan,sapukan sedikit serbuk kunyit (dari 1 sudu besar tadi), dan 1/2 sudu besar paste bawang putih dan halia pada ikan. Biarkan 10 minit.
- 2
-
Goreng ikan tadi sehingga masak. Dan angkat. Ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Ambil kuali,panaskan minyak,masukkan halba,jintan putih,biji sawi.. Kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan buah tomato,serbuk ketumbar,serbuk cili,serbuk kunyit dan baki paste bawang putih dan halia tadi. Kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan air dan tutup kuali sehingga tomato hancur. Kalau agak pekat tambahkan sedikit air dan masukkan garam. Apabila sudah mendidih,tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tuangkan kari ke atas ikan dan taburkan daun ketumbar di atasnya. Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment