Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Siakap 3 Rasa Simple Dimple"

Tips

Boleh juga salutkan ikan dengan tepung jagung sebelum digoreng.

Ingredients

Ikan Siakap 1 ekor
Garam * 1 sudu besar/secukupnya
Serbuk Kunyit * 2 sudu besar
Sos Tomato 6 sudu makan
Sos Cili 6 sudu makan
Air 6 sudu makan
Garam Secukupnya
Sos Tiram 6 sudu makan
Bawang Dipotong Bulat Untuk hiasan
Minyak Masak Secukupnya
Bawang Putih (Diketuk) 2 ulas

Instructions

1

Bersihkan ikan siakap dan salutkan semua bahan yang bertanda * pada ikan.

2

Goreng ikan sehingga masak. Ketepikan.

3

Dalam kuali,masukkan minyak dan panaskan. Kemudian masukkan bawang putih dan tumis sehingga kekuningan.

4

Kemudian masukkan sos tomato,sos tiram,sos cili dan air. Kacau sebati sehingga mendidih.

5

Jika perlu masukkan garam. Tutup api dan tuangkan kuah ke atas ikan tadi.Taburkan bawang yang telah dipotong bulat tadi ke atas ikan.Sedia dihidang.