Back to Recipe Print

Recipe for "Agar-Agar Gula Melaka"


Tips

Untuk dapat bentuk yang cantik yang terlalu kacau puding tu.

Ingredients

Agar-Agar Tali 10g
Gula Melaka 1/2 cawan
Gula Putih 1/4 cawan
Air 1150ml
Santan Pekat 170ml
Telur - Di Pukul Bersama Santan 2 biji
Garam Secubit
Daun Pandan 1 helai

Instructions

1

Masak air dengan gula dan daun pandan
bila gula sudah larut, tapis gula dan masukkan semula dalam periuk.

2

Masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut.
Kecilkan api.

3

Kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih.

4

Tuang kedalam acuan yang anda suka.
Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk.