Kentang - Disagat | 3 biji |
Tepung Jagung | 4tbsp |
Tepung Gandum | 3 tbsp |
Telur | 1 biji |
Carrot - Disagat | 1/4 batang |
Daun Sup - Dihiris | 2 batang |
Daun Bawang - Dihiris | 2 batang |
Cili Merah - Dihiris | 1 tangkai |
Lada Sulah | Secukupnya |
Garam | Secukupnya |
Minyak Masak | Secukupnya |
Satukan kentang yang telah disagat dengan tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam.
Gaul sebati.
Pastikan minyak benar-benar panas supaya kentang tak menyerap minyak.
Sudukan sedikit adunan dalam kuali dan leperkan.
Taburkan sedikit lada hitam.
Biar garing baru terbalikkan sebelah lagi.
Bila dah masak angkat dan letakkan atas.
tisu supaya serap minyaknya.
Sedia di hidangkan bersama sos cili.