Basuh kentang hingga bersih (tidak perlu kopek kulit)

Potong nipis-nipis dan cucuk jarang-jarang pada lidi

Bancuh tepung bersama air jgn terlalu cair atau likat.

Panaskan kuali. Siram atau celup kentang dlm adunan tepung

Goreng hingga garing kemudian angkat dan toskan.

Tabur lada sulah, kemudian picitkan sos keju, mayonis dan sos cili. Enak dimakan panas