Back to Recipe Print

Recipe for "Cakoi"


Tips

Canai doh dalam bentuk memanjang dan nipis.

Ingredients

Tepung Gandum 400 g
Air 4 cawan
Marjerin (Dicairkan) 1 sudu besar
Garam 1 sudu kecil
Gula 3 sudu besar
Susu Pekat 1 sudu besar
Kuning Telur 1 biji
Yis 2 sudu kecil
Soda Bikarbonat 1/2 sudu kecil
Minyak Masak Secukupnya

Instructions

1

Masukkan kesemua bahan kecuali tepung gandum dan minyak masak ke dalam satu bekas. Kacau sebati.

2

Masukkan tepung gandum sikit demi sikit hingga menjadi doh.

3

Uli adunan hingga lembut.

4

Canai doh memanjang.

5

Potong doh dan katubkan dua potongan dengan menggunakan lidi yang dicelup air.

6

Panaskan minyak masak dan goreng satu persatu hingga garing.

7

Angkat dan toskan minyaknya.

8

Hidangkan.