Lemon Blueberry Bread

Dalam sebuah mangkuk, masukkan tepung + baking powder + parutan kulit lemon. Sebatikan dan ketepikan.

Ambil sedikit tepung tadi,gaulkan blueberry sehingga sebati (dalam mangkuk lain dan ketepikan).

Pukul gula + butter sehingga kembang. Kemudian masukan telur sebiji demi sebiji sehingga sebati.

Masukkan esen vanila,pukul sebati.Masukkan tepung tadi (langkah awal) berselang seli dengan susu dan pukul sehingga sebati.

Akhir sekali masukkan blueberry tadi dan kaup balikkan.Alaskan loyang dengan kertas minyak dan tuangkan adunan ke dalam loyang

Bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 40 minit atau sehingga masak.

Apabila ia telah masak, jangan keluarkan dari loyang terus. Cucuk roti dengan pisau.

Dalam 1 mangkuk,masukkan gula dan air perahan lemon tadi ke dalam microwave selama 20 saat atau sehingga gula larut.

Sapukan ia dengan sudu atau brush di atas roti yang masih panas lagi sehingga habis.

Biarkan roti sejuk selama 30 minit, barulah keluarkan ia dari loyang.