Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Pulut Hitam"

Tips

Santan extra disediakan berasingan utk sesiapa yg suka santan lebih, boleh letak dlm mangkuk masing2.

Ingredients

Beras Pulut Hitam 1 cawan
Air 1 cawan setengah
Santan Pekat 5 sudu besar + setengah cawan
Gula Setengah cawan
Garam Secukupnya

Instructions

1

Bersihkan beras. Rendam dlm air semalaman atau saya rendam 5-6 jam.

2

Rebuskan beras yg direndam.

3

Masukkan santan, gula dan 5 sudu santan.

4

Kacau rata sehingga masak. Ketepikan dan sedia dihidang.

5

Masakkan lebihan santan dengan sedikit garam. Sedia dihidang dlm mamgkuk berbeza.