Kue Teow | 1 bungkus |
Isi Ayam | Secukupnya |
Sotong-Dihiris | Secukupnya |
Fishcake-Dihiris Nipis | 2 batang |
Sayuran (Sawi, Lobak, Bunga Kobis) | Secukupnya |
Bawang Putih-Ditumbuk | 3 ulas |
Cili Padi | 5-6 batang |
Sos Tiram | 3 sudu besar |
Kicap Pekat | 2 1/2 sudu besar |
Bancuhan Tepung Jagung | Secukupnya |
Tumiskan bawang putih hingga wangi
Masukkan ayam hingga masak sampai agak empuk dan masukkan cili padi, sos tiram beserta kicap pekat
Masukkan pula fishcake, sotong, kue tiow dan sayuran
Masukkan bancuhan tepung jagung dan masak sampai kuah jadi agak pekat
Siap dan hidangkan panas-panas. Boleh hidangkan dengan lada jeruk kalau suka