| Daging Rusa (Di Potong Kiub) | 500gm |
| Bawang Merah (Dihiris) | 4 ulas |
| Bawang Putih (Dihiris) | 2 ulas |
| Halia (Dihiris) | 2 cm |
| Lada Hitam (Hancur) | 3 sudu besar |
| Sos Tiram | 3 sudu besar |
| Asam Keping (Direndam) | 2 keping |
| Cili Api (Dihiris) | 3, 4 tangkai |
| Bawang Besar (Dihirids Kasar) | 1 biji |
| Minyak Masak | 2 sudu |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 2 cawan |
Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia. Masukkan cili api.
Kemudian sos tiram dan lada hitam.
Masukkan daging rusa tadi. Masukkan air dan asam keping yang diremdam tadi. Biar kan mendidih hingga air kering atau daging empuk
Akhir sekali, masukkan garam . Biarkan masak seketika. Dan boleh dihidangkan.