Back to Recipe Print

Recipe for "Meatball Sweet Sour"

Tips

1. Gunakan 3 warna capsicum (jika ada) untuk menaikkan seri hidangan.
2. Balikkan/golekkan meatball supaya masak sekata.

Ingredients

Meatball 5 biji
Capsicum Hijau Setengah biji
Baby Corn 3 batang
Bawang Putih Diketuk 1 ulas
Bawang Besar Dihiris Tebal 1 labu
Sos Tomato 1sb
Sos Cili 1sb
Sos Tiram 1sb
Cuka 1sb
Garam & Gula Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dalam pan & goreng meatball separuh masak. Angkat & toskan minyak.

2

Menggunkan pan yg sama tumis bawang putih & bawang besar hingga layu. Masukkan 2/3 cawan air.

3

Masukkan semua sos & meatball. Masak hingga kuah agak kering.

4

Masukkan capsicum & baby corn. Kacau lg hingga sayuran layu.

5

Perasakan dgn garam & gula secukup rasa. Tutup api & sedia dihidang.