Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Kaswi Pandan"


Tips

Kelapa parut utk gaul kuih blh dikukus terlebih dahulu

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Tepung Ubi 2 sudu
Gula 3/4 cawan
Kapur Makan 1 sudu kecil
Air 2 1/2 cawan
Kelapa Parut 1 mangkuk kecil
Perasa Pandan 1 sudu kecil
Pewarna Hijau 1/4 sudu kecil

Instructions

1

Tepung gandum, tepung ubi diayak terlebih dahulu

2

Tepung gaul sebati bersama gula

3

Kapur bancuh dgn 1/2 cawan air

4

Masukkan air dalam tepung & gula tadi, gaul sebati.

5

Tambahkan air kapur gaul lagi

6

Masukkan perasa pandan & pewarna gaul sebati

7

Tapis adunan supaya tak de tepung2 yg berketul

8

Kukus 20 minit & pastikan air dlm pengukus telah benar2 mendidih

9

Bila dah masak biar sejuk sekejap

10

Dah sejuk bolehlah dipotong & gaul dgn kelapa parut