Kuah Dhal
Kuah ini sesuai dihidangkan bersama roti canai, roti paratha, capati ataupun roti arab. Lebih sedap jika dihidang bersama sambal tumis.
Prep time 8 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 28 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Kisar sedikit kacang dhal jika inginkan kuah yg pekat.
2. Boleh tambahkan sayuran lain seperti kacang panjang & terung.
2. Boleh tambahkan sayuran lain seperti kacang panjang & terung.
Ingredients
| 1 cawan | kacang dhal |
| 1 biji | kentang |
| Setengah batang | lobak merah |
| 1sk | serbuk kunyit |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Tumisan | |
| 2 ulas | bawang merah dihiris |
| 2 ulas | bawang putih dihiris |
| 1cm | halia dihiris |
| 3 batang | cili kering dikerat 3 |
| 1/2 sk | biji sawi |
| 1 tangkai | daun kari |
Instructions
- 1
-
Basuh bersih kacang dhal & rendam 4-5 jam. Didihkan air & rebus hingga empuk.
- 2
-
Panaskan minyak & tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga sedikit garing. Masukkan biji sawi, cili kering & daun kari. Biarkan garing sdkit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kacang dhal, kentang, lobak merah & air secukupnya. Masukkan juga serbuk kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak hingga kacang dhal pecah & pekat. Perasakan dengan garam & gula secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment