Kuah Dhal
Kuah ini sesuai dihidangkan bersama roti canai, roti paratha, capati ataupun roti arab. Lebih sedap jika dihidang bersama sambal tumis.
Tips
2. Boleh tambahkan sayuran lain seperti kacang panjang & terung.
Ingredients
| 1 cawan | kacang dhal |
| 1 biji | kentang |
| Setengah batang | lobak merah |
| 1sk | serbuk kunyit |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Tumisan | |
| 2 ulas | bawang merah dihiris |
| 2 ulas | bawang putih dihiris |
| 1cm | halia dihiris |
| 3 batang | cili kering dikerat 3 |
| 1/2 sk | biji sawi |
| 1 tangkai | daun kari |
Instructions
- 1
-
Basuh bersih kacang dhal & rendam 4-5 jam. Didihkan air & rebus hingga empuk.
- 2
-
Panaskan minyak & tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga sedikit garing. Masukkan biji sawi, cili kering & daun kari. Biarkan garing sdkit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kacang dhal, kentang, lobak merah & air secukupnya. Masukkan juga serbuk kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak hingga kacang dhal pecah & pekat. Perasakan dengan garam & gula secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment