Ketam di belah dua..
Goreng separuh masak.

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.

Masukkan cili kering kisar.
Tumis hingga pecah minyak.

Masukkan sos cili dan sos tiram.
Kacau seketika dan perasakan dgn gula dan garam.

Masukkan ketam tadi dan pecah telur.
KAcau sebati hingga ketam dan telur masak.