Garam | Secukup rasa |
Daging Cincang | 500 gram |
Bawang Besar (Dicincang) | 1 labu |
Bawang Putih (Dicincang) | 4 ulas |
Sos Tomato Segera/tomato Chunks | 1 botol |
Tepung Gandum | 3 sudu besar |
Susu Full Cream | 500 ml |
Kepingan Lasagna | Sekotak |
Butter | 5 sudu butter |
Cheese Mozarella | Secukpnya |
Spices (Thymes, Oregano, Mixed Herbs, Blackpepper) | Secukpnya |
Cheesedale | 4 keping |
Tumis bawang yang di cincang sehingga naik bau. Kemudian masukkan daging. Masak sehingga warna kusam.
Masukkan sebotol sos tomato segera ke dalam daging dan kacau. Masak sehingga daging empuk.Perasakan dgn garam dan spices yg anda ada.
Untuk masa white sauce, Cairkan butter dalam pan anda. Kemudian masukkan 3 sudu tepung dan kacau sehingga tidak berketul2.
Masukkan susu sehingga nak mendidih dan kemudian masukkan 4 keping cheesedale. Kacau hingga sebati dan tutup api.
Rendam sebentar kepingan lasagna. Jgn lama sangat kalau tak nanti hancur. Saya celup dlm air dalam beberapa saat je.
Tak perlu lama sbb nnti bila tuang kuah daging dan white sauce kepingan akan lembut sendiri.
Susun kepingan lasagna-sos daging-white sauce-tabur cheese dan urutan yg sama hingga habis. Akhir skali taburkan cheese atasnya.
Bakar suhu 180 darjah celcius semalam 30 ke 40 minit bergantung pada oven dan saiz bekas lasagna anda.