Pucuk Paku | 1 ikat |
Udang | 200g |
Serbuk Kunyit | 2 sudu kecil |
Garam & Gula | Secukup rasa |
Santan | 1 kotak |
Air | 3 cawan |
Bahan Kisar | |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 5 ulas |
Cili Api | 10 biji |
Tumiskan bahan yang dikisar.
Masukkan pucuk paku, santan dan air kacau rata.
Masukkan garam, gula dan serbuk kunyit. Gaul rata lagi dan biarkan ia mendidih sebentar.
Akhir sekali masukkan udang dan biarkan sehingga udang masak.
Angkat dan hidangkan. Siap.