| Ayam | 500 g |
| Kacang Dhal | 1 cawan |
| Lobak Merah | 1 batang |
| Kentang | 2 biji |
| Kacang Panjang | 3 batang |
| Terung | 1 biji |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Serbuk Kari Daging | 3 cmb |
| Santan | 200 ml |
| Daun Kari | 1 tangkai |
| Cili Kisar | 1/2 senduk |
| Air Asam Jawa | 1/2 cawan |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
Ayam dipotong kecil. Kacang dhal direndam selama 1 jam & direbus separuh empuk. Sayur-sayuran dipotong kecil.
Tumis bawang besar & bawang putih hingga wangi. Masukkan serbuk kari, cili kisar & sedikit air. Masak hingga naik minyak.
Masukkan ayam, gaul rata hingga ayam masak.
Masukkan air, air asam jawa, kacang dhal, lobak merah & kentang. Masak hingga sayur separuh masak.
Masukkan daun kari, terung & kacang panjang. Masak hingga semua sayur lembut.
Masukkan santan & garam. Masak hingga agak pekat.