Back to Recipe Print

Recipe for "Aiskrim Malaysia Kacang Merah"

Tips

Bancuhan tidak perlu dikacau hingga mendidih. Cukup sekadar gula larut, supaya santan tidak pecah minyak.

Ingredients

Kacang Merah Yg Telah Direbus 2 cawan
Susu Cair 1 cawan
Santan Kotak 2/3 cawan
Susu Pekat 1/2 cawan
Air 3 cawan
Gula 3sb
Garam 1sk
Pewarna Merah Beberapa titik
Plastik Aiskrim Secukupnya

Instructions

1

Satukan susu cair, santan, susu pekat, gula & garam dlm periuk. Buka api & kacau hingga gula larut.

2

Lecek2kan kacang merah & jangan terlalu hancur. Masukkan dalam bancuhan susu.

3

Rasa & tambah salah 1 bahan jika kurang sedap.

4

Tuangkan dlm plastik ais krim, simpul & bekukan.