Tepung Gandum | 300 gram |
Yis | 11 gram |
Air Suam | 250 ml |
Gula | 2 sudu besar |
Garam | Secubit |
Lemak Sayur | 1 sudu besar |
Pembaik Roti | 1 sudu kecil |
Sosej | 10 batang |
Minyak | 1 sudu kecil |
Marjerin | 1 sudu besar |
Campurkan gula dan yis ke dalam air suam. Biar berbuih.
Campurkan tepung gandum dengan pembaik roti dan lemak sayur. Gaul rata.
Setelah yis berbuih. Masukkan yis yang berbuih ke dalam tepung sedikit demi sedikit.
Uli hingga jadi doh. Sapukan minyak keliling doh. Dan rehatkan hingga naik 2 kali ganda.
Tumbuk-tumbuk doh. Uli bentuk memanjang. Lilit doh pada sosej. Lilit dengan kemas. Untuk elak terbuka semasa dibakar.
Biarkan kembang seketika. Panaskan oven pada suhu 160 darjah celcius. Bakar selama 20 minit.
Setelah siap. Sapukan marjerin untuk dapatkan permukaan berkilat.