Kuning telur dan gula pasir di pukul ringan hingan sebati. Masukkan campuran air dan pandan extract dan kacau sekata.

Tuangkan minyak jagung dan masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul sebati. Ketepikan.

Pukul putih telur hingga berbuih, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan jus lemon ke dalam putih telur.Pukul hingga putih telur menjadi kental

Masukkan 1/3 adunan putih telur ke dalam adunan tepung, gaul menggunakan whisk hingga sebati

Masukkan baki 2/3 aduanan putih telur dan gaul sekata.

Tuangkan ke dalam acuan chiffon, bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 darjah celcius selama lebih kurang 45 minit

Apabila kek sudah masak, keluarkan dan terbalikkan chiffon cake pan dan biarkan hingga ia sejuk. Keluarkan kek dan potong