| Sotong (Saiz Besar) | 5 ekor |
| Bawang Merah | 2 biji |
| Bawang Putih | 1 biji |
| Halia | 1 inci |
| Cili Giling | 1 1/2 sb |
| Kicap Pekat | 2 sb |
| Asam Keping | 2 keping |
| Tomato | 1 biji |
| Ubi Kentang | 1 biji |
| Serbuk Jintan Manis & Putih | 1 sb |
| Cili Besar | 1 biji |
| Gula & Garam | Secukup rasa |
Tumis hirisan bawang merah, putih, kulit kayu manis & halia sehingga naik bau.
Masukkan cili giling, kacau sehingga pecah minyak. Masukkan 1 sb gula & asam keping. Kacau sebati.
Masukkan kicap & serbuk jintan. Masukkan juga ubi yang telah dipotong dadu. Kacau & biarkan ubi empuk. Jika perlu, tambahkan air tapi jangan banyak.
Masukkan cili besar yang dipotong bunga bersama tomato dibelah 6. Kacau sebati.
Masukkan sotong. Kacau sehingga sotong kecut.
Perasa dengan garam sesedap rasa. Tutup api & siap untuk dihidang.