Back to Recipe Print

Recipe for "Sawi Buncis Goreng Belacan"

Tips

Jika suka pedas, boleh lebihkan cili padi.

Jika suka crunchy, tumis sekejap je kacang.

Tak perlu tambah garam sebab sos tiram & belacan dah ada rasa.

Ingredients

Sawi 1 pokok
Kacang Buncis (Patah 3) 10 batang
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 1 ulas
Cili Padi 3 biji
Cili Besar 1/2 biji
Belacan 1 inci
Sos Tiram (Dicairkan) 1 sb

Instructions

1

Tumbuk bawang merah, cili padi & belacan.

2

Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau.

3

Masukkan sos tiram, hirisan cili besar & kacang buncis. Biarkan kacang sedikit layu.

4

Masukkan sawi. Kacau balik dalam 2-3 minit. Tutup api, siap untuk dihidang.