Apam Mentega

Resepi Asal: My Baking Workshop.


Prep time 10 minute(s) Cook time 45 minute(s) Total time 55 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

1) Untuk hilangkan hanyir telur,buang lendir berwarna putih dan letakkan sedikit esen vanila.

2) Jikalau menggunakan acuan kecil,kukus selama 15 minit atau sehingga masak.

Category

Ingredients

Bahan A
125g gula pasir
80g air
80g mentega
Bahan B
70g gula pasir
2 biji telur
135g susu segar
140g tepung gandum - ayak
1 sudu kecil (ratakan) baking soda - ayak

Instructions

1

Masak gula dari bahan A hingga perang. Masukkan air, biarkan gula larut & masukkan mentega. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Pukul gula & telur dari bahan B hingga kembang. Masukkan gula perang suam (langkah 1) tadi sedikit demi sedikit sambil terus memukul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian, masukkan tepung & soda yang telah diayak berselang seli dengan susu segar. Pukul rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan kukusan, sapukan sedikit minyak pada acuan. Tuang aduan 3/4 penuh & kukus selama 45 minit atau hingga masak. Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pastikan penutup tudung pengukus telah dibalut dengan kain terlebih dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media