3 camca besar | minyak sapi |
3 ulas | bawang putih |
1 ulas | bawang besar |
2 batang | serai( dititik) |
1 helai | daun pandan atau 'bay leave' |
1 | bunga lawang |
3 | bunga cengkih |
4-5 biji | buah pelaga |
1 | kulit kayu manis |
Bahan B | |
1 biji | buah limau kering |
3 sudu | serbuk rempah mandy |
2 sudu teh | garam |
3 sudu teh | gula |
4 sudu teh | serbuk pati ayam (boleh abaikan) |
1 | ayam (potong 8) |
Bahan C | |
7 cawan | beras basmathi (basuh dan toskan) |
7 cawan | air |
Masukkan minyak sapi ke dalam periuk noxxa. Tekan 'stir fry'. Masukkan pula bahan tumis. ( bawang dan bahan lain di bahagian pertama)
Setelah naik bau dan kekuningan, masukkan bahan B. Tunggu sehingga mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian tekan butang 'off'. Masukkan bahan C. Kacau rata , tutup periuk .
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tekan butang 'high pressure' dan 'set'kan selama 5 minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah masak, tekan butang 'off' dan 'release' kan wap dan setelah habis wap dikeluarkan, boleh buka penutup dan sedia untuk dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment