Air | 4 cawan |
Gula | 1 cawan |
Sagu | 3 suku cawan (kurang sedikit dari 1 cawan) |
Perwarna Pink / Merah | Secukupnya |
Bahan Salut | |
Garam | Secukup rasa |
Isi Kelapa Putih (Nyoq) | Secukupnya |
Cuci sagu dan toskan air. Ketepikan.
Masukkan air + gula + pewarna ke dalam periuk.Kacau sebati sehingga gula larut dan air mendidih.
Taburkan sagu di dalam periuk. Jangan tuang terus.Ini bertujuan supaya sagu tidak melekat atau berketul. Pastikan api kecil.
Kacau sehingga sagu masak. Griskan loyang dengan sedikit minyak,kemudian tuangkan sagu tadi. Biarkan ia sejuk, barulah dipotong.
Untuk bahan salut, gaulkan kedua-duanya sehingga sebati. Potong sagu tadi dan salut dengan kelapa + garam. Sedia dihidang.