Back to Recipe Print

Recipe for "Spaghetti Goreng Pedas"


Tips

Boleh digantikan dengan pasta lain selain spaghetti

Ingredients

Spaghetti 1 paket (direbus)
Sosej Ayam/daging 1 paket (dihiris)
Cendawan Putih 1/2 paket
Cili Padi 7-8 tangkai (ditumbuk)
Bawang Merah 3 labu (dicincang)
Bawang Putih 2 ulas (dicincang)
Lobak Merah 1 batang (dipotong panjang)
Puri Tomato 4 sudu besar
Sos Cili 1 sudu besar
Sos Tiram 1 sudu besar
Garam Secukupnya (perasa)
Gula Secukupnya (perasa)
Hiasan
Telur 1 biji (dikocak)
Daun Sup Secukupnya
Daun Bawang Secukupnya

Instructions

1

Rebuskan spaghetti sehingga sedikit kembang. Sejukkan, ketepi.

2

Panaskan minyak, tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

3

Masukkan cili padi, lobak merah. Masakkan sehingga lembut.

4

Masukkan sosej dan cendawan.

5

Jika kering, tambahkan sedikit air.

6

Masukkan sos cili, puri tomato, sos tiram dan perasakan dengan gula dan garam.

7

Sebatikan kesemuanya.

8

Masukkan spaghetti, gaul sebati. Ketepikan.

9

Dalam kuali lain, gorengkan telur. Hancurkan.

10

Taburkan daun bawang, daun sup dan telur (omelette)

11

Sedia untuk dihidangkan.