Kobis | 1/4 biji |
Carrot | 1/3 batang |
Telur | 1 biji |
Air Asam Jawa | Sedikit |
Santan Pekat | 1 cawan |
Air | 2 1/2 cawan |
Bawang Merah Tumbuk | 3 biji |
Cili Merah Tumbuk | 1 biji |
Bawang Putih Ketuk | 2 biji |
Halia Tumbuk | 1 inci |
Serai | 1 btg |
Panaskan santan dan air dalam periuk. Masukkan bahan-bahan yang ditumbuk.
Lepas tu. Masukkan air asam jawa. Pecahkan telur biar masak jap baru kacau.
Masukkan kobis dan carrot. Gula dan garam jangan lupa.
Dah empuk baik punya. Tutup api apalagi makan nasi le.