Bahan Karamel | |
Besar Gula | 3 sudu |
Air Panas | 3 sudu besar |
Bahan Puding | |
Tepung Kastard | 150 gm |
Jagung Manis Dalam Tin | 400 gm / 1 tin |
Gula | 150 gm |
Air | 700 ml |
Susu Cair | 400 ml |
Pes Jagung | 1 sudu teh |
Garam | Secubit |
Masak gula dalam periuk kecil hingga ia keperangan
Tanbahkan air dan kacau hingga ia berkaramel ~ berhati-hati semasa proses ini
Kemudian tuangkan karamel dalam acuan
Dalam periuk berasingan, satukan semua bahan puding
Masak atas dapur dengan api sederhana sehingga ia pekat dan likat.
Tuangkan dalam acuan yang telah di letakkan karamel tadi
Sejukkan dalam peti ais