Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Patin Masak Lemak Cili Padi Ikan Dengan Belimbing Buluh"

Tips

Belimbing buluh mengurangkan rasa lemak santan.

Ingredients

Ikan Patin 1 ekor
Bawang Putih 3 ulas
Halia 2 cm
Kunyit Hidup 2 cm
Cili Padi 19 biji
Santan 400 ml
Belimbing Buluh 7 biji
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumbuk bawang putih, halia, kunyit & cili padi.

2

Tumis bahan tumbuk hingga wangi, masukkan sedikit air.

3

Masukkan ikan. Apabila ikan separuh masak masukkan santan & belimbing buluh.

4

Perasakan dengan garam. Pekatkan sedikit kuah & boleh dihidang.