Perut Asam
Resepi mudah dan terbaik untuk menjadikan perut lembu tidak tenggelam sebagai menu utama.
Prep time 7 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 22 minute(s)
Yield 3 serving(s)
Tips
Anda boleh menggantikan limau nipis dengan limau kasturi namun pastikan tiada biji yang termasuk ke dalam hidangan.
Ingredients
| 250 gram | perut lembu |
| 2 biji | bawang besar |
| 1 biji | limau nipis |
| 1 biji | tomato |
| Secukup rasa | gula garam |
| 2 sb | pes asam jawa |
| 20 biji | cili padi |
Instructions
- 1
-
Bersihkan perut. Rebus bersama 1/2 sk garam selama 15 minit atau sehingga empuk. Toskan.
- 2
-
Hiris kasar bawang merah, tomato dipotong dadu dan cili padi dihiris nipis. limau nipis diperah dan diambil airnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Potong perut menjadi kecil dan gaulkan kesemua bahan bersama serta pes asam jawa. Jika mahu, tambah sedikit air rebusan untuk jadikannya berkuah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment