Perut Asam

Resepi mudah dan terbaik untuk menjadikan perut lembu tidak tenggelam sebagai menu utama.


Prep time 7 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 22 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

Anda boleh menggantikan limau nipis dengan limau kasturi namun pastikan tiada biji yang termasuk ke dalam hidangan.

Ingredients

250 gram perut lembu
2 biji bawang besar
1 biji limau nipis
1 biji tomato
Secukup rasa gula garam
2 sb pes asam jawa
20 biji cili padi

Instructions

1
Bersihkan perut. Rebus bersama 1/2 sk garam selama 15 minit atau sehingga empuk. Toskan.

Bersihkan perut. Rebus bersama 1/2 sk garam selama 15 minit atau sehingga empuk. Toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Hiris kasar bawang merah, tomato dipotong dadu dan cili padi dihiris nipis. limau nipis diperah dan diambil airnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Potong perut menjadi kecil dan gaulkan kesemua bahan bersama serta pes asam jawa. Jika mahu, tambah sedikit air rebusan untuk jadikannya berkuah.

Potong perut menjadi kecil dan gaulkan kesemua bahan bersama serta pes asam jawa. Jika mahu, tambah sedikit air rebusan untuk jadikannya berkuah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media