| Pucuk Ubi | Seikat |
| Udang Galah | 1/2kg |
| Serbuk Kunyit | 2 sudu makan |
| Santan | 1 kotak |
| Air | 3 cawan |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
| Bahan Kisar | |
| Cili Padi | 50g |
| Bawang Besar | 2 biji sederhana |
| Bawang Putih | 6ulas |
Dalam periuk, satukkan pucuk ubi, santan, air dan bahan kisar.
Gaul rata dan masak sehingga pucuk ubi layu.
Masukkan serbuk kunyit dan garam Gaul sebati dan biarkan ia mendidih seketika.
Akhir sekali masukkan udan dan biarkan sehingga udang cukup masak.
Tutup api, dan hidangkan.