Cincang kecil gula melaka menjadi kiub.

Gaul kelapa parut dengan garam supaya tidak cepat basi.

Daun pandan dikisar dengan air untuk mendapatkan jus. Tapiskan. Jika kurang hijau boleh tambah sedikit pewarna hijau.

Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit kepada tepung pulut. Gaul rata hingga menjadi doh yang lembut.

Panaskan air di dalam periuk.

Ambil sedikit doh, leperkan, masukkan gula melaka sebagai inti & bulatkan semula doh.

Pastikan keseluruhan doh rapat supaya gula melaka tidak terkeluar.

Masukkan buah melaka ke dalam air mendidih. Buah melaka akan timbul apabila telah masak. Jika sudah timbul biarkan anggaran 5 minit lagi.

Angkat buah melaka menggunakan senduk tapis kecil. Golekkan terus kepada kelapa parut supaya tidak melekat antara satu sama lain.

Ratakan kelapa parut di sekeliling Buah Melaka.